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August 20
Ravioli Polenta- Montasio

Montasio D.O.P. für 25% der Füllung. Dieser Käse aus dem Friaul wird seit 1200 in der Gegend der Hochebene des Montasio erzeugt.Er wird mit Kuhmilch hergestellt, gesalzen und zur Reifung trocken gelagert.

Allergene:

Knoblauch, Gluten (Weizenmehl), Spuren von Eier, Sellerie, Zwiebeln